Врач посоветовала мыть арбузы и дыни с мылом

Главный диетолог департамента здравоохранения https://lenta.ru/tags/geo/moskva/";>Москвы https://lenta.ru/tags/persons/starodubova-antonina/";>Антонина Стародубова призвала россиян мыть арбузы и дыни теплой водой с мылом, так как при разрезании существует риск попадания микробов в мякоть. Она рассказала об этом http://www.ria.ru/";>РИА Новости.

Так можно обезопасить себя от различных инфекционных заболеваний и пищевых отравлений.

«Перед употреблением необходимо хорошо вымыть поверхность арбуза и дыни теплой водой с мылом, так как велик риск попадания микробов с поверхности в мякоть при разрезании, что может привести к кишечной инфекции. Не употребляйте в пищу арбуз или дыню, если они повреждены при перевозке или хранении или их мякоть имеет нехарактерный цвет, аромат или консистенцию», — предупредила Стародубова.

Она добавила, что необходимо защищать поверхность бахчевых от загрязнения и от летающих насекомых, которые могут являться разносчиками патогенных микроорганизмов.

Ранее Стародубова https://lenta.ru/news/2021/08/11/dietolog/";>предупредила об опасности дынь и арбузов для определенной группы людей. По ее словам, арбуз и дыня не рекомендуются при заболеваниях ЖКТ с диспепсическими явлениями, мочекаменной болезни, сахарном диабете, индивидуальной непереносимости.

https://lenta.ru/news/2021/08/14/arbuz/";>lenta.ru